ผู้ช่วยผู้จัดการแผนกครัว ( สาขา เดอะเซอร์เคิล ราชพฤกษ์ )
บริษัท ปลูกผักเพราะรักแม่ จำกัด (มหาชน) · กรุงเทพมหานคร, ตลิ่งชัน
Full-timeonsitejuniorOperationsOperations
รายละเอียดงาน / Description
- ตำแหน่ง: ผู้ช่วยผู้จัดการแผนกครัว
- บริหารต้นทุนครัว ตาม KPI
- บริหารจัดการทีมงาน/พนักงานครัว ให้ปฎิบัติงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ
ควบคุมดูแลการทำงานของพนักงานภายในสเตชั่น( 5-10 คน)
- ควบคุมต้นทุน ต้นทุนวัตถุดิบ COG,ต้นทุนแรงงาน COL
- ตรวจสอบว่าวัตถุดิบแช่แข็งได้ถูกนำออกมาเตรียมไว้ และ เบิกวัถุดิบให้กับแผนกสโตร์
คุณสมบัติผู้สมัคร
- ไม่จำกัดเพศ อายุ 25-35 ปี
- จบการศึกษาระดับปริญญาตรี ทุกสาขา ( สำหรับผู้ช่วยผู้จัดการขึ้นไป )
- มีประสบการณ์งานร้านอาหารหรืองานผู้จัดการอย่างน้อย 1-3 ปี
- มีประสบการณ์งานร้านอาหารและคำวนวณ COG COL ได้ดี ประสบการอย่างน้อย 6 เดือนถึง 1 ปี
- มีความรู้ความเข้าใจในระบบการจัดการร้านอาหาร หรือ CM POS - POS เป็นอย่างดี
- มีใจรักงานบริการ ขยัน สามารถทนต่อแรงกดดันได้เป็นอย่างดี
- มีบุคลิกดี มีความเป็นผู้นำ / ทักษะการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี / ทักษะการวางแผนและประเมินสถานการณ์ที่ดี
- สามารถใช้สื่อโซเชียลมีเดียต่างๆ และ ใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์พื้นฐานได้ เช่น Microsoft Word , Excel , Power Point ได้เป็นอย่างดี
- สามารถทำงานสัปดาห์ละ 6 วัน หยุด 1 วัน
สามารถเริ่มงานได้ทันทีจะพิจารณาเป็นพิเศษ
ทักษะที่ต้องการ / Required skills
- Cost Management
- Inventory Management
- Food Cost Control
- Labor Cost Control
- Restaurant Management Systems
- CM POS
- Microsoft Word
- Microsoft Excel
- Microsoft PowerPoint
ทักษะเพิ่มเติม / Nice to have
- Social Media
สวัสดิการ / Benefits
- ประกันสังคม
- กองทุนทดแทน
- วันหยุดตามประเพณี 14 วัน
- ลาพักร้อน
- ลาวันเกิด
- ประกันอุบัติเหตุกลุ่ม
- เงินกู้สำหรับพนักงาน
- สินเชื่อกู้บ้าน (ธอส.)
- กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
- ส่วนลดค่าอาหารและเครื่องดื่ม
- ชุดยูนิฟอร์ม
- ปรับเงินเดือนประจำปี
- โบนัสตามผลประกอบการ
เงินเดือน / Salary
18,000-30,000