ผู้จัดการ ร้าน Sogongdon Korean BBQ สาขา นานา
บริษัท อีสเทิร์น แอร์ โลจิสติกส์ จำกัด · กรุงเทพมหานคร, เขตคลองเตย
Full-timeonsiteentryOperationsOperations
รายละเอียดงาน / Description
- วางแผนและบริหารจัดการงานในด้านต่างๆ ภายในร้าน (บริการ, ด้านกำลังคน, การสั่งวัตถุดิบ), พร้อมควบคุม KPI ภาพรวม
- กำกับดูแลการบริการลูกค้าให้ได้รับความพึงพอใจสูงสุด และควบคุม ติดตาม แก้ไขกรณีเกิดข้อร้องเรียน
- บริหารพนักงานให้ปฎิบัติอยู่ในกฎระเบียบบริษัท และให้พนักงานทุกท่านมีความสุขในการทำงาน
- บริหารยอดขายให้ได้ตามเป้าหมายที่บริษัทกำหนดไว้
- บริหารควบคุมค่าใช้จ่าย ให้ได้ตามเป้าหมายที่บริษัทกำหนดไว้
- วางแผนจำนวน/ปริมาณวัตถุดิบ สินค้าภายในร้านรวมกับเชฟ หรือผู้บริหาร
- ตรวจเช็คการปฏิบัติงานของพนักงานให้เป็นไปตามกฎระเบียบของบริษัทฯ
- ดูแลความสะอาดของร้าน ให้เป็นไปตามมาตรฐานที่บริษัทกำหนด
- รายงานยอดขาย และผลการดำเนินงานต่างๆ ของหน้าร้านให้ผู้บังคับบัญชารับทราบ และร่วมแก้ปัญหาร่วมกัน
- งานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
สถานที่ปฏิบัติงาน
Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit (2nd Floor/ Connect to BTS Nana Exit 3)
ทักษะที่ต้องการ / Required skills
- Restaurant Operations Management
- Inventory Control
- Cost Control
- Sales Target Management
- Customer Service Management
- Manpower Planning
- KPI Tracking
- Sanitation Standards
- Operational Reporting
ทักษะเพิ่มเติม / Nice to have
- Korean Cuisine Knowledge
สวัสดิการ / Benefits
- สวัสดิการ
- 1. งานประกันสังคม
- 2. กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
- 3. ประกันกลุ่มฯ อุบัติเหตุ สำหรับพนักงาน
- 4. ปรับค่าจ้างประจำปี (ตามผลประกอบการ)
- 5. โบนัสประจำปี (ตามผลประกอบการ)
- 6. เครื่องแบบพนักงาน
- 7. อุปกรณ์ PPE (สำหรับบางตำแหน่งงาน)
- 8. สวัสดิการ ค่าเบี้ยขยัน (สำหรับบางตำแหน่ง)
- 9. สวัสดิการ ค่าเดินทาง/ค่าน้ำมัน (เบิกตามระยะทาง) หรือ Fleet Card (สำหรับบางตำแหน่งงาน)
- 10. สวัสดิการ ค่าโทรศัพท์ หรือ โทรศัพท์พร้อมซิมการ์ด (สำหรับบางตำแหน่งงาน)
- 11. สวัสดิการ ค่าเบี้ยเลี้ยง กรณีปฏิบัติงานนอกสถานที่ (สำหรับบางตำแหน่งงาน)
- 12. สวัสดิการ ค่าที่พัก กรณีปฏิบัติงานนอกสถานที่ (สำหรับบางตำแหน่งงาน)
เงินเดือน / Salary
ตามตกลง