หัวหน้าทีมเบเกอรี่ (ขนมปัง) - ประจำครัวกลาง
บริษัท ร็อคส์ พีซี จำกัด (Potato Corner) · กรุงเทพมหานคร, จตุจักร
Full-timeonsitejuniorOperationsOperations
รายละเอียดงาน / Description
รายละเอียดงาน
- ดูแลและควบคุมการผลิตแป้งและขนมปังให้เป็นไปตามสูตรและมาตรฐานของบริษัท
- ควบคุมขั้นตอนการผสมแป้ง การหมักแป้ง และการขึ้นฟูของผลิตภัณฑ์
- ตรวจสอบคุณภาพการอบ รวมถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ก่อนส่งต่อ
- ดูแลความเรียบร้อยและประสิทธิภาพการทำงานของทีมเบเกอรี่
- สอนงานและพัฒนาทักษะของพนักงานในทีม
- ดูแลการปฏิบัติงานให้เป็นไปตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยในการผลิตอาหาร
สวัสดิการ
- Incentive รายเดือน (สำหรับพนักงานหน้าร้าน)
- ส่วนลดสินค้าราคาพนักงาน
- ชุดยูนิฟอร์ม
- พักร้อน
- วันหยุดประจำปี
- ปรับฐานเงินเดือนประจำปี
- ฝึกอบรมตามตำแหน่งงาน
- ตรวจสุขภาพประจำปี
- ประกันชีวิต
- มีโอกาสเติบโตในสายงาน
- งานเลี้ยงประจำปี
- กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
- เงินช่วยเหลือกรณีฉุกเฉิน
ทักษะที่ต้องการ / Required skills
- Bread Baking
- Dough Preparation
- Fermentation and Proofing
- Baking Quality Control
- Recipe Standardization
- Food Safety and Hygiene
- Kitchen Production Management
- Central Kitchen Operations
สวัสดิการ / Benefits
- -Incentive รายเดือน (สำหรับพนักงานหน้าร้าน)
- -ส่วนลดสินค้าราคาพนักงาน
- -ชุดยูนิฟอร์ม
- -พักร้อน
- -วันหยุดประจำปี
- -ปรับฐานเงินเดือนประจำปี
- -ฝึกอบรมตามตำแหน่งงาน
- -ตรวจสุขภาพประจำปี
- -ประกันชีวิต
- -มีโอกาสเติบโตในสายงาน
- -งานเลี้ยงประจำปี
- -กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
- -เงินช่วยเหลือกรณีฉุกเฉิน
เงินเดือน / Salary
17,000-18,000