Dimsum ระดับ 2 (สาขา THE GLASS Market Bangna)

รายละเอียดงาน / Description

ความรับผิดชอบ (Responsibilities)

• รับผิดชอบงานเตรียมวัตถุดิบ การนวดแป้งเบื้องต้น การห่อเมนูทั่วไป และช่วยสนับสนุนติ่มซำ 1 ตลอดเวลา
• เตรียมวัตถุดิบสำหรับไส้ รับผิดชอบงานเตรียมเบื้องต้น เช่น แกะเปลือกกุ้ง สับหมู หั่นแห้ว และล้างผักที่จะนำมาผสมไส้
• เตรียมแป้งและห่อติ่มซำทั่วไป ช่วยนวดแป้งซาลาเปา ขนมจีบ หรือก๋วยเตี๋ยวหลอด และช่วยห่อ/จับจีบเมนูทั่วไปภายใต้การควบคุมของติ่มซำ 1
• เตรียมของทอดและเครื่องเคียง รับผิดชอบการทอดเมนูติ่มซำทอด (เช่น เผือกทอด, ปอเปี๊ยะทอด) และจัดเตรียมจิ๊กโฉ่ว พริกเผา หรือผักแต่งจาน
• ล้างทำความสะอาดอุปกรณ์ และนำซึ้งนึ่งไปทำความสะอาด
• จัดเก็บวัตถุดิบเข้าตู้เย็น / ตู้แช่แข็งให้เป็นระเบียบหลังจบงาน และปฏิบัติงานอื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมายได้
• สามารถปฏิบัติตามหลักสุขาภิบาลได้อย่างถูกต้อง
• สามารถปฏิบัติงานในครัวได้ถูกต้องตามมาตรฐานที่กำหนดไว้

คุณสมบัติผู้สมัคร

• อายุ 25 ปีขึ้นไป
• สามารถสื่อสารภาษาไทยได้ดี ฟังและเข้าใจคำสั่งในครัวได้อย่างถูกต้อง
• มีความรู้พื้นฐานด้านการเตรียมอาหาร มีทักษะในการปั้นขนมจีบ
• สุขภาพร่างกายแข็งแรง สมบูรณ์ พร้อมยกวัตถุดิบ/ของหนัก และสามารถทำงานในสภาพแวดล้อมที่มีความร้อนของครัวได้ดี
• สามารถทำงานเป็นกะ และปรับตัวตามเวลาเปิด-ปิดของร้านได้
• หากมีประสบการณ์ทำงานในครัวร้านอาหาร หรือมีประสบการณ์ด้านเขียง จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ

สวัสดิการและสิทธิประโยชน์

• เงินเดือนประจำ + ค่าโอที (OT)
• อาหารพนักงานประจำวัน
• ชุดยูนิฟอร์มพนักงาน
• ประกันสังคม
• วันหยุดประจำสัปดาห์ / วันหยุดนักขัตฤกษ์ / วันลาพักร้อน
• เซอร์วิสชาร์จ
• ประกันกลุ่มอุบัติเหตุ