Supervisor สาขาดาดฟ้า ลาซาล

รายละเอียดงาน / Description

• ดูแลและควบคุมการปฏิบัติงานของทีมบริการภายในร้านให้เป็นไปตามมาตรฐาน
• ดูแลการให้บริการลูกค้า ตั้งแต่ต้อนรับ รับออเดอร์ เสิร์ฟอาหาร จนถึงดูแลความเรียบร้อยก่อนลูกค้าออกจากร้าน
• ตรวจสอบความพร้อมของพื้นที่บริการ โต๊ะอาหาร อุปกรณ์ และสิ่งอำนวยความสะดวกต่าง ๆ ก่อนเปิดร้าน
• ควบคุมและจัดสรรกำลังคนในแต่ละช่วงเวลาให้เหมาะสมกับปริมาณลูกค้า
• แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าที่เกิดขึ้นระหว่างการให้บริการ และดูแลข้อร้องเรียนของลูกค้าอย่างเหมาะสม
• ประสานงานกับทีมครัวและทีมงานส่วนอื่น ๆ เพื่อให้การบริการเป็นไปอย่างราบรื่น
• ตรวจสอบมาตรฐานการบริการ ความสะอาด และความเรียบร้อยของร้าน
• ตรวจสอบอุปกรณ์และของใช้ในส่วนบริการให้พร้อมใช้งานอยู่เสมอ

สรุปและรายงานปัญหาที่เกิดขึ้นในการปฏิบัติงานให้ผู้จัดการสาขาทราบ
ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย