ผู้จัดการสาขา / หัวหน้าบริการ ( สาขา สายไหม อเวนิว ) ซ.สายไหม80
บริษัท ปลูกผักเพราะรักแม่ จำกัด (มหาชน) · กรุงเทพมหานคร, สายไหม
Full-timeonsitejuniorOperationsOperations
รายละเอียดงาน / Description
- ตำแหน่ง: ผู้จัดการสาขา
- ตรวจสอบและให้คำแนะนำ ให้พนักงานทำตามมาตรฐานที่กำหนดทั้งในเรื่องการบริการและคุณภาพอาหาร
- แก้ปัญหาลูกค้า Complain
- วางแผน ส่งเสริม ผลักดัน ทางด้านยอดขายตามเป้าหมาย
- วางแผนการสั่งซื้อ สินค้า ตรวจเช็ค Inventory วิเคราะห์ต้นทุน
- ทำเงินเดือนให้กับพนักงานภายใต้นโยบายและกฎระเบียบของบริษัท
- ประสานงานและการจัดการทั่วไป
- ควบคุมการดำเนินงานของทีมพนักงานหน้าร้านสาขา ( 50-75 คน ) ในส่วนที่รับผิดชอบให้เป็นไปตามข้อกำหนดมาตรฐานในทุกๆ ด้าน
- บริหารจัดการต้นทุนทุกด้านของร้านสาขาได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด
- บริหารจัดการเพื่อให้เกิดรายได้ ( ยอดขาย ) ตามที่บริษัทวางไว้
- พัฒนาบุคลากรในสังกัดให้มีทักษะความสามารถที่สูงขึ้น และมีการเติบโตในสายงาน
- ส่งเสริมให้เกิดคุณภาพด้านการบริการเพื่อให้ลูกค้าเกิดความพึงพอใจสูงสุด
- กำกับดูแลการดำเนินการของทีมพนักงานหน้าร้านสาขาทุกทีมให้เป็นไปตามข้อกำหนดมาตรฐานในทุกๆ ด้าน
- ปฏิบัติหน้าที่อื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา
- ตำแหน่ง: ผู้ช่วยผู้จัดการแผนกบริการ
- ตำแหน่ง: หัวหน้่าแผนก บริการ
- บริหารจัดการทีมงาน/พนักงานบริการ ให้ปฎิบัติงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ
- ควบคุมดูแลการทำงานของพนักงานภายในสเตชั่น( 5-10 คน) และ การทำงานของพนักงาน ให้อยู่ในกฎระเบียบของบริษัท
- คำนวณเชียร์ขาย และเข้าใจงานด้านบริการ
คุณสมบัติผู้สมัคร
- ไม่จำกัดเพศ อายุ 25-35 ปี
- จบการศึกษาระดับปริญญาตรี ทุกสาขา ( สำหรับผู้ช่วยผู้จัดการขึ้นไป )
- มีประสบการณ์งานร้านอาหารหรืองานผู้จัดการอย่างน้อย 1-3 ปี
- มีประสบการณ์งานร้านอาหารและคำวนวณ COG COL ได้ดี ประสบการอย่างน้อย 6 เดือนถึง 1 ปี
- มีความรู้ความเข้าใจในระบบการจัดการร้านอาหาร หรือ CM POS - POS เป็นอย่างดี
- มีใจรักงานบริการ ขยัน สามารถทนต่อแรงกดดันได้เป็นอย่างดี
- มีบุคลิกดี มีความเป็นผู้นำ / ทักษะการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี / ทักษะการวางแผนและประเมินสถานการณ์ที่ดี
- สามารถใช้สื่อโซเชียลมีเดียต่างๆ และ ใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์พื้นฐานได้ เช่น Microsoft Word , Excel , Power Point ได้เป็นอย่างดี
- สามารถทำงานสัปดาห์ละ 6 วัน หยุด 1 วัน
สามารถเริ่มงานได้ทันทีจะพิจารณาเป็นพิเศษ
ทักษะที่ต้องการ / Required skills
- Restaurant management
- Service quality standards
- Sales target achievement
- Inventory management
- Cost analysis
- Payroll processing
- Staff supervision
- Cost control
- CM POS
- POS systems
- Microsoft Word
- Microsoft Excel
ทักษะเพิ่มเติม / Nice to have
- COG calculation
- COL calculation
- Microsoft PowerPoint
- Social media
สวัสดิการ / Benefits
- ประกันสังคม
- กองทุนทดแทน
- วันหยุดตามประเพณี 14 วัน
- ลาพักร้อน
- ลาวันเกิด
- ประกันอุบัติเหตุกลุ่ม
- เงินกู้สำหรับพนักงาน
- สินเชื่อกู้บ้าน (ธอส.)
- กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
- ส่วนลดค่าอาหารและเครื่องดื่ม
- ชุดยูนิฟอร์ม
- ปรับเงินเดือนประจำปี
- โบนัสตามผลประกอบการ
เงินเดือน / Salary
16,000-35,000