พนักงานครัว Kitchen Staff ร้าน karun
การัน เบฟเวอเรจ (ประเทศไทย) จำกัด · กรุงเทพมหานคร, บึงกุ่ม
Full-timeonsitejuniorOperationsOperations
รายละเอียดงาน / Description
รายละเอียดงาน
- เตรียมวัตถุดิบสำหรับประกอบอาหาร เช่น ล้าง หั่น ชั่ง ตวง ตามมาตรฐานร้าน
- ปรุงวัตถุดิบตามสูตรและขั้นตอนที่กำหนด
- จัดเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมหรือจัดส่งตามเวลาที่กำหนด
- ดูแลความสะอาดของพื้นที่ครัว อุปกรณ์ และเครื่องใช้ต่าง ๆ
- ปฏิบัติตามมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร (Food Safety)
- ตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบก่อนใช้งาน และแจ้งปัญหาที่พบแก่หัวหน้างาน
- จัดเก็บวัตถุดิบให้ถูกต้องตามหลัก FIFO และมาตรฐานร้าน
- ดูแลความปลอดภัยในการทำงานภายในครัว เช่น การใช้มีด เครื่องครัว และอุปกรณ์ไฟฟ้า
- ทำงานร่วมกับทีมครัวและทีมหน้าร้านอย่างมีประสิทธิภาพ
- ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากหัวหน้างาน
คุณสมบัติ
- ไม่จำกัดเพศ อายุ 20 ปีขึ้นไป
- มีความรับผิดชอบ ขยัน อดทน และทำงานเป็นทีมได้
- สามารถทำงานเป็นกะ และทำงานวันหยุดได้
- มีประสบการณ์ทำงานในครัวอาหาร/เบเกอรี่มาก่อนจะพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีความรับผิดชอบต่องานที่ได้รับมอบหมาย
- มีทักษะและความแม่นยำในการชั่ง ตวง วัด
- สามารถทำงานเป็นทีมและสื่อสารได้ดี
- มีความกระตือรือร้น คล่องแคล่วว่องไว
ทักษะที่ต้องการ / Required skills
- Food Preparation
- Recipe Execution
- Food Safety
- Kitchen Sanitation
- FIFO Method
- Kitchen Safety
- Ingredient Measurement
- Quality Inspection
ทักษะเพิ่มเติม / Nice to have
- Bakery Preparation
สวัสดิการ / Benefits
- ประกันสังคม
- ค่าล่วงเวลา (OT)
- ค่าเดินทางไปทำงานต่างสาขา
- วันหยุดพักร้อน
- วันหยุดนักขัตฤกษ์ 15 วัน/ปี (ตามบริษัทกำหนด)
- วันหยุดสัปดาห์ละ 1 วัน
- Incentive (1,500/3,500/6,000)
- เครื่องดื่มฟรี 1 แก้วต่อวัน
- ค่าอาหารพนักงาน 60 บาท/วัน
- เงินเดือนเริ่มต้น 13,000 - 15,000 บาท
- ชุดยูนิฟอร์ม
เงินเดือน / Salary
16,000-18,000