ผู้เชี่ยวชาญการปรับปรุงพัฒนาคุณภาพอาหาร
MK Restaurant Group · กรุงเทพมหานคร, บางนา
Full-timeonsitejuniorEngineeringEngineering
รายละเอียดงาน / Description
- จัดทำคุณลักษณะในเมนูอาหารของ MK
- จัดทำข้อมูลปรับปรุง/พัฒนาสินค้าต่างๆ
- ประสานงานกับฝ่ายจัดซื้อเพื่อติดตามและตรวจสอบ Spec ของสินค้าให้ตรงตามกฎหมายและมาตรฐานของบริษัทฯ
- ประสานงานกับฝ่ายจัดซื้อและครัวกลาง เกี่ยวกับคุณภาพของสินค้าที่มีการผลิตให้ตรงตามมาตรฐาน
- จัดทำและทบทวนเอกสาร ISO 9001:2015, HACCP, GHP และ FSSC22000
- ประสานงานตรวจสอบทางจุลชีววิทยา ติดตาม และรายงานผล
ทักษะที่ต้องการ / Required skills
- Food Quality Assurance
- Food Product Development
- Product Specification
- Food Regulatory Compliance
- HACCP
- GHP
- FSSC 22000
- ISO 9001
- Microbiological Testing
- Quality Management Systems
ทักษะเพิ่มเติม / Nice to have
- Central Kitchen Operations
- Menu Engineering
สวัสดิการ / Benefits
- โบนัสประจำปี
- ปรับเงินเดือนประจำปี
- วันหยุดพักผ่อนประจำปี
- วันหยุดนักขัตฤกษ์
- ค่ารักษาพยาบาล
- เงินช่วยเหลือคลอดบุตร-เจ็บป่วย
- เงินช่วยเหลือกรณีประสบภัยพิบัติ
- กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
- ประกันสังคม
- ข้าวกล่องสำหรับพนักงาน
- ส่วนลดร้านอาหารในเครือ
- งานเลี้ยงสังสรรค์ประจำปี
- ชุดฟอร์มพนักงาน
- ตรวจสุขภาพประจำปี
- เงินรางวัลอายุการทำงานครบทุก10ปี
- เบี้ยขยัน (บางตำแหน่ง)
เงินเดือน / Salary
30,000-50,000